Allan Savory y el origen del Manejo Holístico

El Manejo Holístico fue desarrollado por Allan Savory, biólogo de Zimbabue, conservacionista, ecólogo y productor. Su camino comenzó al buscar cómo detener la degradación de tierras, hasta descubrir una clave que cambió la historia: el ganado, bien manejado, puede ser parte de la solución. 

Desde entonces, Savory asesoró a productores de todo el mundo y fue refinando la metodología a partir de la práctica. Comprendió que, además del manejo del ganado, era necesario integrar la planificación financiera, la infraestructura y, sobre todo, un contexto para la toma de decisiones. Así nació el Manejo Holístico: una forma de producir regenerando la tierra, generando rentabilidad y fortaleciendo comunidades.

Fue integrando diferentes corrientes, autores y que junto a una red de profesionales, productores, investigadores fue mejorando la metodología.

En 2011 fundó el Instituto Savory, una organización global dedicada a escalar la regeneración de pastizales en todo el planeta.

Fuente https://savory.global/

Diagnóstico Inicial

Un Educador Holístico recorre el campo junto al productor para realizar una evaluación integral del estado del suelo, los pastizales y la hacienda. Recibís un informe con una propuesta concreta de mejora ambiental y productiva.

Contexto Holístico

Definimos junto al productor una declaración de propósito clara que guiará todas las decisiones futuras del establecimiento. Es la brújula de todo el sistema.

Planificación de la Tierra

Diseñamos infraestructuras funcionales para facilitar el manejo, reducir costos y mejorar la eficiencia operativa y la calidad de vida en el campo.

Planificación del Pastoreo

Diseñamos estrategias de pastoreo adaptadas a las condiciones del campo y el crecimiento de las pasturas. Esta planificación se realiza dos veces al año, contemplando tanto los objetivos productivos como la salud del suelo. Aplicamos dos tipos de planes según la temporada, 
Plan Abierto en temporada de crecimiento, y
Plan Cerrado en temporada de no crecimiento.

Planificación Financiera

Te ayudamos a definir las ganancias que querés obtener, y planificamos juntos cómo alcanzarlas, integrando tu contexto, recursos y objetivos.

Monitoreo GRASS / EOV

A través del Estándar de Sustentabilidad GRASS, medimos la cantidad, calidad y salud de tus pastizales.
Este monitoreo anual genera datos clave para tomar mejores decisiones productivas.